
作為一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準,FSSC 22000認證的內容被全球食品安全倡議(GFSI)認可并作為食品安全管理的全球基準。它主要為食品企業提供全供應鏈的食品安全審核和認證,只有已經建立全鏈條的食品安全管理體系,并充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面要求的工廠,才有機會通過這項國際權威認證。
便利蜂于2017年2月在北京成立,門店超過1800家,分布于北京、天津、上海、廣州、深圳等20個城市,全部直營。便利蜂一向對食品安全極度重視,創立之初,就分別在華北、華東通過直接投資鮮食工廠來控制品質,并建立了一套高標準、嚴執行的食品安全“蜂標準”。
過去幾年,“蜂標準”獲得“食品安全示范項目獎”、“中國食品健康七星獎”等多個權威認可。為了進一步強化這一標準,從去年下半年開始,便利蜂在行業內首開先河,引入國際權威食品安全管理體系FSSC22000,邀請國際知名認證認可檢測服務公司SGS對便利蜂自有工廠北京呀咪呀咪營養快餐有限公司和北京呀咪呀咪食品有限公司進行認證。經過公司管理層、各工廠和相關職能部門的通力協作,成功于今年3月通過了FSSC22000認證,在便利店行業樹立了食品安全的新標桿。