2022年3月24日，瑞幸咖啡（OTC: LKNCY）發布2021年第四季度及2021財年未經審計的財務報告。數據顯示，瑞幸咖啡第四季度總凈收入24.327億元人民幣，同比增長80.7%。其中，自營門店收入18.372億元人民幣，同比增長61.0%；聯營門店收入4.488億元人民幣，同比增長248.4%。
雖然受到新冠疫情的影響，但得益于交易用戶數的大幅增長，以及產品銷量提升等因素，瑞幸自營門店同店銷售額增長強勁，第四季度增長率達43.6%。第四季度月均交易用戶數同比增長67.1%至1620萬，創下瑞幸歷史紀錄新高。
同時，瑞幸咖啡2021年第四季度凈新增353家門店，截至2021年末，門店總數已達到6024家，其中自營門店4397家，聯營門店1627家，成為中國最大的連鎖咖啡品牌之一。
而另一邊，星巴克2022財年第一季度財報（即2021年10月4日-2022年1月2日）顯示，截至2022年1月，星巴克在中國的門店總數為5557家，星巴克中國的門店數量首次被趕超。
2021年底星巴克在接受媒體采訪時曾表示，目標是到2022年年底，在230個城市運營6000家門店。
從瑞幸咖啡2021全年業績來看，自營門店層面利潤率和公司整體盈利狀況在第四季度及整個2021財年均呈現實質性改善。總凈收入達到79.653億元人民幣，相較2020年增長97.5%，而自營門店同店銷售增長率則達到69.3%，自營門店層面利潤也在2021年首次實現年度轉正，達到12.528億元人民幣，2020年同期則為虧損4.347億元人民幣。
業內人士表示，在整體餐飲業較低迷的狀態，總體來說瑞幸業績表現優異，標志著瑞幸咖啡已經進入了全新的發展時期。在過去一年多時間，瑞幸新任管理層一方面不斷改善公司治理結構，推進企業文化重塑，堅持產品與技術創新，并通過精細化運營不斷增強公司競爭優勢；另一方面正視歷史問題，按照監管部門要求，積極推進債務重組進程。清盤狀態的結束表明瑞幸的治理結構已全面回歸常態，這意味著不僅債務風險得以消除，而且接下來瑞幸能夠以更強的財務實力來支持精細化運營，進而實現更穩健的擴張。
