DoNews1月14日消息（肖岳）今日，中優鮮多歌真武預制菜產業園封頂儀式于山西綜改示范區真武路盛大舉行，這預示著山西美食產業化和走向全國邁入新里程，也是在2023年的開門紅。
據了解，優鮮多歌真武預制菜產業園是山西首家預制菜研發生產基地，同時也是山西省重點工程項目和山西省政府打造的農產品精深加工十大產業集群重點項目。
該項目涵蓋研發中心、加工中心、倉儲物流、生活辦公等功能板塊，正式投產后，將形成一個集自動化、工業化、數字化于一體的產業園。
現場，美特好集團董事長儲德群發表了封頂慶典致辭：“非常感謝這么多嘉賓參加我們本次封頂儀式。美特好在很久之前就涉足預制菜行業了，憑借30年的供應鏈優勢，我們也取得了不錯的成績。真武預制菜產業園的落成，也預示著優鮮多歌的進一步發展。在配送時間上，我們離市區更近了，完全可以做到即產即配；在產品質量方面，我們跑遍全國引進了自動化生產線，減少人工失誤的可能性。我們將充分發揮真武預制菜產業園的力量，為C端消費者及B端企業提供高質量服務。”
作為重要見證人，山西省農業農村廳產業融合發展中心主任武東軼也發表了封頂儀式致辭：“預制菜是推動產業興旺的重要載體，一頭連接產地、一頭連接市場；一頭連接生產、一頭連接消費；一頭連著農民增收，一頭連著市場供給。預制菜成為農民‘接二連三’增收致富的新渠道，成為農村一二三產業融合發展的新模式。山西優鮮多歌供應鏈有限公司是北方（山西）預制菜產業聯盟的核心單位之一，真武預制菜產業園項目是省‘三個一批’重點工程項目，產業園的建設也引領了山西農產品精深加工和預制菜產業的發展。”
在全場的歡呼聲中，禮炮齊鳴、彩帶飛揚，隨著最后一方混凝土的澆筑，優鮮多歌預制菜產業園封頂大吉，圓滿禮成！
據了解，優鮮多歌預制菜產業園分兩期建設，本次封頂儀式為一期項目。一期項目共設三個加工中心，建筑面積近70000㎡，主要負責生產加工主食、烘焙、凈菜、熟食、預制菜、營養餐等產品，同時配套有冷庫、收發貨、成品存儲區域。二期項目建設則以擴大研發中心及生活辦公配套樓為主，建筑面積超50000㎡。
產業園的一大亮點為自動化產線加數智化倉儲中心，搭配高標立體庫，打通儲、配、揀三大節點，實現成品入庫、驗收、存儲、分揀、裝箱、配送的全流程動態管理，并與接單、分派等線上操作互聯互通，進一步提升訂單處置能力。
在居家消費、疫情宅家和懶人經濟等因素推動下，預制菜迎來行業風口。預制菜簡化了買菜、洗菜、切菜、煮制一系列繁瑣流程，在保證口感、品質、營養的同時，迎合了當下年輕消費者快節奏的生活方式。
中商產業研究院統計數據顯示，2023年中國預制菜規模約為5165億元。未來6到7年間，我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模，成為“下一個萬億餐飲市場”。
預制菜既為消費者提供安全可靠有保障的食品，也讓農民更多分享產業的增值收益，成為構建雙循環新發展格局的一種有效手段，對促進創業就業、消費升級和產業振興均具有重要意義。
?公開資料顯示，優鮮多歌成立于2020年，是美特好集團下預制菜工廠及冷鏈物流配送公司，聚焦于農產品精深加工、預制菜研發生產、冷鏈物流三大領域，現運營2個現代化預制菜產業園和1個國家骨干冷鏈物流基地。
同時，優鮮多歌曾先后榮獲農業產業化國家重點龍頭企業、全國主食加工示范企業，全國供應鏈創新與應用示范企業，全國商貿物流標準化試點企業，全國智慧物流配送示范企業、全國農產品冷鏈流通標準化試點企業、全國AAAA級物流企業、全國農產品食材供應鏈百強、全國冷鏈倉儲百強等30余項國家級和省級榮譽。
作為中國領先的農產品精深加工預制菜工廠及供應鏈物流配送公司，優鮮多歌蓄力前行，走出一條“基地+產品研發+供應鏈”的創新模式，搭建了“從農田到餐桌”的綠色直供通道。
同時聚焦農產品產地“最先一公里”和城市“最后一公里”，補齊兩端冷鏈物流設施短板。優鮮多歌將發揮冷鏈運輸優勢，服務于廣大消費者，讓新鮮菜品直達萬千家庭的餐桌。
作為山西省農業產業化龍頭企業，優鮮多歌堅持科技引領、持續創新產品，不斷提升企業核心競爭力，為推動經濟高質量發展做出貢獻。疫情期間，優鮮多歌作為生活物資保障單位，搭建從供應到流通、從物流到配送的綠色通道，保障人民群眾的菜籃子、米袋子、果盤子供應充足。
“真武預制菜產業園落成后，年產值近30億，也會為太原市經濟發展貢獻我們的一份力。”儲德群表示。
據悉，優鮮多歌預制菜產業園投產后，2023年產值保底目標破1.5億元，將聚集農產品精深加工，依托智慧化設施，實現優鮮多歌“讓中國人吃的更方便”的價值使命，并持續為消費者提供新鮮、健康、安全、方便的食材，增強研發實力，不斷豐富產品類目，滿足消費者多元化需求。
