DoNews5月17日消息，北京市消費者協會官方微信公眾號“北京消協”16日發布問題餐飲門店通報統計情況顯示，5月1日-15日期間，2家張亮麻辣燙被通報存在食品安全問題，排在首位。
2023年北京市、區市場監管局繼續在全市范圍內對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城等餐飲企業開展食品安全大檢查。
5月1日至5月15日期間，張亮麻辣燙、慶豐包子鋪、阿甘鍋盔、茶百道、大鴨梨烤鴨等餐飲企業被查出存在食品安全問題。
其中張亮麻辣燙在亦莊一門店未按規定實施生產經營過程控制要求的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的相關規定。木屋燒烤石景山區一門店存在食品原材料混亂存放、未按要求貯存食品原材料、餐飲器具消毒不規范問題。魚你在一起門頭溝區一門店存在后廚環境不衛生問題。
張亮麻辣燙因食品安全問題已多次被北京消協點名。2月14日，北京勃帥宇餐飲有限公司（張亮麻辣燙）的后廚衛生不符合規范，被監管部門給予警告。
另據“北京消協”2023年年初發布的食品安全通告統計顯示，2022年2月至2023年1月4日，張亮麻辣燙有15家門店被通報，通報數量排在榜單第4位。
根據2023年1月以來發布的通報統計，共有超過120個品牌的220多家連鎖餐飲門店存在食品安全問題，其中蜜雪冰城存在問題的門店數量最多，涉及24家。
半天妖烤魚共有7家門店出現食品安全問題，在連鎖餐館中數量最多。其次為老家肉餅、馬路邊邊串串香、張亮麻辣燙，均有6家門店存在食品安全問題。
