DoNews9月6日消息，衛龍舉辦“川味休閑零食全球化發展高峰論壇”，與行業專家們從正宗麻辣的傳承與創新發現辣味休閑食品行業新機遇，共同探討中國川味休閑零食標準化建設、產業鏈打造及全球化發展新路徑。同時，會上宣布成立“川味休閑零食全球化發展聯盟”。
據悉，川菜屆黃埔軍校——四川旅游學院烹飪學院，川菜非遺傳承人、中國烹飪大師、四川工匠十大領軍人物張元富，四川省川聯川菜調料商會，四川省火鍋食品供應鏈發展促進會，四川天府24味美食文化交流中心，成都美食文化交流與創新中心，世界辣椒聯盟WCA，成都圣恩生物科技股份有限公司，成都鑫鴻望食品有限公司等組織及個人在會上確認參與該聯盟。
據衛龍研究院院長胡新宇博士表示，衛龍牽頭成立該聯盟旨在以此為契機，與四川省建立長期戰略合作關系，積極打造中國川味與傳統文化發展的整合解決方案，以民營企業的擔當助力推動省經濟發展和食品產業鏈發展，同時將新品作為中國民族品牌出海的重要抓手之一，融入國家“一帶一路”建設和“長江經濟帶”發展戰略，助力“中國川味”邁向全球。
