DoNews10月22日消息，日前，天津日報記者跟隨天津市場監管執法人員在對一家“肯德基”進行巡查時發現，該店內有兩桶標明為“益海嘉里、榮譽出品”的“陽光牌”大豆油。該桶裝的顯著位置還標明為“餐飲原料、非零售”。執法人員仔細查看該產品的配料表發現，該產品標明加工原料為轉基因大豆。
執法人員隨即對該店負責人進行詢問得知：這種使用轉基因大豆制造的大豆油主要用于該店烤制類產品。是將這種油刷在烤盤上，以防止烤的產品出現“粘連”。具體詢問在哪些產品上使用，該店負責人表示，像早餐類的這些烤制產品，如豬肉、雞肉，還有正餐類的烤翅、烤腿等烤制產品。
執法人員發現，該店雖然在餐飲加工環節中使用了轉基因食品，但并沒有向消費者進行明示。執法人員當即將該食用油進行了封存扣押，并對該店進一步調查、處理。
據天津市河西區肯德基門店經理介紹，這款使用轉基因大豆生產的大豆油主要用于門店烤制食品時刷在烤盤上使用。在城郊接合部的一家門店，記者詢問門店店員哪些產品是烤制的時，店員告訴記者帕尼尼系列產品都是烤制的，尤其是早餐產品幾乎都是烤制的。
記者隨即詢問該店烤制的產品使用的是否是轉基因產品時，店員明確答復道：“都是咱家里吃的大豆油。”記者再次明確詢問“不是轉基因的吧？”店員答道：“沒有，都是家里吃的桶裝的，福臨門一樣的油。”
在市區的另一家肯德基店內，記者得知這里的早餐類產品也都是烤制的。記者詢問該店使用的油是不是都是非轉基因的。店員答道：“這個沒法給您看。我也不知道廠家使用的是不是轉基因的。這得問廠家去。”
此前，有市場監管部門已經對多家餐飲企業類似違法行為進行了行政處罰。例如，貴陽市觀山湖區市場監督管理局行政處罰決定書顯示：該市一家餐飲企業購買了一種轉基因大豆油后，這種油不單獨銷售，而是用于店內餐飲經營，且沒有進行顯著標示。該局最終對該違法企業處以沒收桶裝轉基因大豆油和五千元罰款的處罰。
截至發稿，記者從天津市場監管部門了解到，已經有多個分局發現轄區內“肯德基”使用的都是該品牌的轉基因大豆油，且都沒有向消費者明示。多區市場執法人員也分別對這一涉嫌違法行為進行了立案調查。
