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DoNews9月14日消息，據奔流新聞報道，記者探訪西貝餐飲蘭州中心店時，該店負責人說，他昨晚也看了羅永浩的直播，對于鏡頭中有2024年的肉制品，他解釋說，去年門店做了一個快餐品牌，今年這個品牌不做之后，把剩下的肉放在冰箱里用做員工餐，正好被媒體記者拍到。

該負責人介紹說，西貝的羊肉都是每年一次集采后冷凍，然后發往全國門店。“我們不可能天天殺羊，不像小店。”負責人坦言冷凍羊肉和新鮮羊肉一樣。