DoNews 6月3日消息（記者 吳麗）近年來，國務院及各地方政府相繼出臺了發展夜經濟的政策及措施，如《國務院辦公廳關于加快發展流通促進商業消費的意見》指出，活躍夜間商業和市場，鼓勵主要商圈和特色商業街與文化、旅游、休閑等緊密結合，適當延長營業時間，開設深夜營業專區、24小時便利店和“深夜食堂”等特色餐飲街區。
阿里研究院此前發布《數字點亮夜經濟（2019）》報告中，有數據顯示，北上廣深圳等12個具有代表性的大中型城市的消費夜化度為43%。其中，夜間餐飲消費占比近4成，夜間文娛消費占比近5成，夜間網購消費占比超4成。其中在“夜間餐飲消費”部分提到，口味獨特的個性化小食攤、小吃鋪在深夜時段頗受青睞。
無論是到店消費還是外賣下單，燒烤架上的煙火氣息正在一個個夜晚，滿足大江南北食客的味蕾。天眼查專業版數據顯示，我國有超過37萬家企業名稱或經營范圍包含“燒烤”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業，個體工商戶占比高達97.33%。
從地域分布來看，山東省擁有全國最多的燒烤相關企業，多達3萬余家，占全國相關企業總數的8.22%。云南省和黑龍江省次之，分別擁有相關企業2.8萬家和2.4萬家。
除了“擼串兒”，在一天的喧囂繁忙之后，約上三五好友把酒言歡，也是當代夜經濟的“代名詞”。天眼查專業版數據顯示，我國共有近8萬家企業名稱或經營范圍包含“酒吧”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業，超7成相關企業為個體工商戶。
地域分布上，廣東省的酒吧相關企業數量最多，其次主要分布在西南地區，如云南省、四川省和貴州省，三個省份的相關企業數量均超過5千家。
消費是經濟增長的第一動力，夜經濟則是促消費的一個新增長點。夏日來臨，隨著國內疫情的發展總體向好，從古都開封到首都北京，再到創新之城深圳，夜經濟正從我國大江南北被逐步喚醒。
