市場監管總局近日起草《網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》，現正向社會公開征求意見。文件聚焦平臺責任不清、商家管理不嚴等問題，明確平臺需強化資質審核、信息公示與日常監測，杜絕“幽靈外賣”。入網餐飲服務提供者須實施“互聯網+明廚亮灶”，實行“一證一店”，禁止同一資質多店運營。平臺須持續公示資質信息，確保網店名稱、取餐地址與實際一致，并對“無堂食”商家設置專屬標識，規范展示位置，提升食品安全透明度。
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