新浪科技訊 11月23日晚間消息，由新浪科技主辦的《財之道2.0》今日上線。在與新浪科技溝通中，京東消費及產業發展研究院院長劉暉發言指出，早些年預制菜剛熱起來時是以新品牌帶動的，但如今這個市場開始成長之后，現在去選預制菜的時候有極大量的是大牌預制菜，比如說像眉州、廣州酒家以及西貝等。
“當一個市場被廣泛地認知，消費者有了明確的需求后，其實大廠加入并不是一件難事。”劉暉表示。經常與一些國內外的大品牌交流，劉暉發現，國內預制菜新品的市場變換太快了，以至于看不懂看得很累。劉暉建議，大企業其實在開拓自己的品類時可以不用那么心急，因為開拓市場有開拓市場的品牌或者是路徑去做，當一個成熟的產品在細分品類上創新之后，大品牌一定可以從中看到自己的優勢。
以預制菜為例，當人們想到肘子的時候，肯定會想到眉州東坡這個品牌，想到羊肉的時候會想到西貝。在劉暉看來，“大品牌在品牌的影響力、產品能力方面的優勢，可以讓他迅速把自己成熟的產品變成新品類，這比新品牌從0到1進行品牌建設、產品深度的打造更具優勢。”
劉暉援引數據指出，“從數據上，三年前預制菜這個市場上接近80%的都是新品牌，今年我們再看數據，60%以上都是老字號和大品牌。”（文猛）
本文轉載自新浪科技。本站轉載此文目的在于傳遞更多信息，并不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網聯系，我們將在第一時間刪除內容，本網站對此聲明具有最終解釋權。
